Tuto cane "cervelle"

Avant de vous faire ma démonstration, la cane est un boudin ( colombin ) qui en le coupant, donne un motif dans la tranche. Voila, maintenant le tuto !!!

1. Prendre 2 couleurs ( ou plus ) et en faire des boudins.

2. Passer les boudins à la pasta machine ou les étaler au rouleau, vous pouvez, par exemple, varier les tailles des boudins pour donneer plus d'effets. 

3. Après les avoir étalés , les superposer et presser légèrement pour éviter les bulles d'air.

4. Egalisez les bords en coupant le surplus sur les bords. Pui superposer les 2 plaques.

6. Enroulez la bande sur elle-même dans le sens que vous voulez en changeant régulièrement de sens en faisant des boucles ou des rayures.

7. Voila ce qu'on obtient !!! 

8. Diminué la cane ( prochainement un tutorial sur la diminution de la cane  ). 

9. Coupez à verticalement le colombin et vous verrez apparaître un motif, pour moi, plutôt une fleur.

10. Voila pour mon premier tuto !!! Désoler pour les nuances foncées et d'autres très claires, je ne manie pas très bien mon appareil photo ...